Targi Gastro – Hotel swoją czwartą odsłonę miały w Toruniu. Odbyła się ona w dniach 27 – 29 maja w Hali Sportowej przy Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego ul. Grunwaldzka 33/35.

Honorowy patronat nad targami objął Prezydent Torunia – Michał Zaleski. Nie tylko dokonał on uroczystego otwarcia targów, ale również na „żywo” na stanowisku przygotowanym do konkursów kulinarnych na scenie, wykonał wykwintne danie - „Troć norweska w karmelizowanych owocach”. Pan Prezydent współzawodniczył w zmaganiach kulinarnych z szefową oddziału Gazety Pomorskiej w Toruniu - panią Kariną Obara.

Podczas targów swoje produkty i usługi przedstawiło wiele firm z kraju i zagranicy - producenci i dystrybutorzy wyposażenia obiektów noclegowych i gastronomicznych oraz firmy działające w branży piekarniczej i cukierniczej. Ich oferta spotkała się z dużym zainteresowaniem gości odwiedzających z tych właśnie branż.

Targi Gastro – Hotel pozwoliły zaproszonym gościom nie tylko zapoznać się z nowościami na rynku, ale także z pożytkiem i przyjemnością spędzić czas. Na targach nie zabrakło atrakcji w postaci prezentacji wystawców, konkursów kulinarnych, różnego rodzaju szkoleń i warsztatów oraz pokazów.
           
Z myślą o gościach targowych, a w szczególności o menagerach restauracji i hoteli i ich pracownikach organizatorzy zorganizowali szereg szkoleń dla kucharzy, barmanów, kelnerów, kierowników sali i pokojowych. Wśród bogatej oferty warsztatów goście mogli wziąć udział w m.in. w takich szkoleniach jak: Podstawy barmaństwa, Profesjonalne przygotowanie i obsługa konferencji, Sposoby obsługi gości indywidualnych oraz imprez okolicznościowych, Wino w gastronomii oraz Pokój hotelowy wraz z łazienką- profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa. Osoby prowadzące warsztaty na targach Gastro- Hotel to ludzie kochający to co robią i potrafiący przekazać swoją wiedzę w sposób ciekawy, a za razem bardzo profesjonalny. Są to wybitni specjaliści w swoich dziedzinach: Teresa Kucharska,  Paweł Góźdź, Dariusz Serwatka oraz Łukasz Szewczyk, który z wielką pasją prezentował wspaniałe dzieła wycinane z warzyw i owoców, czyli sztukę wywodzącą się z krajów dalekiego wschodu zwaną - carvingiem. Swoje show barmańskie zaprezentował laureat wielu prestiżowych konkursów w kraju i zagranicą – Krzysztof Drabik.

Targi  oraz wszystkie przygotowane szkolenia i pokazy cieszyły się ogromnym zainteresowaniem gości odwiedzających. Nie zapomniano także o uczniach szkół branży gastronomiczno – hotelarskich. Specjalnie dla nich organizatorzy przygotowali szereg konkursów i szkoleń.

Na następną imprezę z cyklu Gastro- Hotel organizatorzy zapraszają do Hali AWF ul. Paderewskiego 35 (dojazd od ul. Mickiewicza) we WROCŁAWIU w dniach   7 - 9 października 2009.

Szczegóły na www.gastro-hotel.pl